Akvaponisk Have

Om Akvaponisk Have 

Akvaponisk Have startede som et projekt, der skulle oplyse om nye og mere bæredygtige metoder at dyrke grøntsager på. Fokus var på de jordløse metoder: Hydroponi og akvaponi. I 2017 byggedes et lille hydroponisk system der demonstrerede, at det er muligt at dyrke 28 planter på en kvadratmeter – helt uden jord.
I slutningen af året blev Akvaponisk Have registreret som virksomhed, og byggeriet af et større akvaponisk dyrkningssystem blev igangsat. Det var meningen, at systemet skulle forsyne kvalitetsbevidste forbrugere i Kolding med lækre salater, krydderurter og kål. Imidlertid blev det sådan, at systemet kom til at fungere som en demonstrationsmodel, som siden opførelse har været besøgt af flere grupper mennesker: Folkeskoleelever, universitetsstuderende, haveinteresserede pensionister, politikere og spirende iværksættere.

I år 2019 har fokus flyttet sig væk fra egenproduktion og salg af grøntsager. Akvaponisk Have beskæftiger sig nu med konsultation, design, salg og opførelse af brugertilpassede akvaponiske systemer til private, institutioner og erhverv.
I led med visionen om fortsat at øge kendskabet til akvaponi afholder iværksætter og ejer Magnus Sønderby foredrag om dyrkningsmetoden, og hvordan man selv kommer i gang med akvaponi i baghaven.

Fra år 2021 vil det være muligt at arrangere workshops, hvor flere deltagere sammen vil blive undervist i opførelse og drift af akvaponiske dyrkningssystemer.